Bimby Pingo Doce &Raquo; Bimby Continente E Pingo Doce
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- Pingo Doce lança Chef Express dois anos depois
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E é natural que os concorrentes se comparem, e queiram competir, com esta máquina. A prova disso mesmo é que, mesmo sem dizer o nome, o diretor do Pingo Doce, no dia da apresentação da Chef Express, deixou claro que a concorrente era a Bimby. 4) Porque é que aparece a Bimby antiga (de 4ª geração) na imagem? Por dois motivos: primeiro porque é a que tenho, e foi com essa que comecei; segundo porque todos os outros testes comparativos tiveram esta Bimby como base e não me parecia correto estar a comparar uma máquina com a Bimby de 4ª geração e outra com a da 5ª geração (a nova). No entanto, como já não se vende a antiga, o que fiz no teste comparativo foi usar a da 4ª geração como referência mas sempre que existem diferenças face à Bimby de nova geração eu indico-as. Agora vamos ao que interessa: a comparação por tópicos, como sempre faço. Lâmina – A Chef Express tem apenas uma lâmina; também a Bimby só tem uma lâmina. Aqui não há diferenças. Da minha experiência posso dizer que é muito prático não ter de mudar a lâmina a meio de uma receita.
Bimby pingo doce
Bimby do pingo doce
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Chef Express do Pingo Doce agita mercado dos robôs de cozinha
Mas não fica por aqui: quem comprar a Yämmi até ao final do ano, em 2016 poderá trocar o modelo antigo pela nova versão e beneficiar de um desconto de € 150 na compra. Desconhecemos os pormenores sobre o equipamento e as funcionalidades da edição de 2016. Rendidos à conectividade e ao ecrã digital ou apenas um upgrade com balança? Acompanharemos as novidades. Mais 2 concorrentes para conquistar chefs Novembro trouxe também o robô Monsieur Cuisine, do Lidl. Por € 229, o aspeto é semelhante à maioria dos robôs desta gama e apresenta a mesma capacidade de 2 litros. As funcionalidades não vão além do que encontramos nos modelos mais básicos. O preço imbatível apenas é ultrapassado pela promoção temporária da Yämmi. O problema poderá estar na disponibilidade temporária do Monsieur Cuisine nos supermercados Lidl. No ano passado, tão depressa como apareceu, desapareceu, e não pudemos testar o equipamento. Este ano, já está no laboratório e aguardamos os resultados para confirmar se destrona as nossas Escolhas Acertadas.
Pingo Doce lança Chef Express dois anos depois
Finalmente chegou o dia de fazer a revelação mais aguardada do momento: o teste comparativo entre a Chef Express Pingo Doce e a Bimby. Quem acompanha este blog sabe que faço habitualmente estes testes comparativos e procuro dar a minha opinião, de forma o mais imparcial possível, com base na minha experiência pessoal. Foi nesta base que fiz o teste comparativo: Yämmi (Continente) vs Bimby e Cuisine Companion (Moulinex) vs Bimby. Mas antes, como sempre gosto, de fazer os meus esclarecimentos. Desta vez vou organizar por tópicos, para não haver confusões: 1) Eu tenho uma Bimby de 4ª geração. Comprei-a há 5 anos e tem sido uma fiel amiga. Já fizemos muitos cozinhados e, até hoje, não tenho razões de queixa; 2) Ninguém me paga nada para fazer estes testes. Comecei a fazê-los de forma espontânea exatamente porque não encontrava nada verdadeiramente imparcial e completo. 3) Todos os testes comparativos que fiz, até hoje, foram entre uma máquina e a Bimby. E porquê a Bimby? Porque é o 'benchmark', ou seja, a referência no mercado nacional.
Acessório para bater – A Chef Express tem um acessório batedor tipo "borboleta"; também aqui a situação é semelhante à Bimby que tem apenas um acessório batedor, conhecido como "borboleta". Balança – A Chef Express tem balança incorporada; o mesmo acontece com a Bimby, que sempre apresentou a balança incorporada como um factor de distinção face aos concorrentes. Quando se está a seguir uma receita dá muito jeito ir pesando os ingredientes na própria máquina. Tanto na Chef Express, como na Bimby, basta carregarmos no símbolo e ela fica a zero para medir novamente, e colocarmos novo ingrediente. Assim não tenho de sujar um recipiente à parte só para medir. Capacidade do Copo – A Chef Express tem uma capacidade do copo de 2 litros; a Bimby antiga tem uma capacidade de 2 litros, enquanto a nova tem agora 2, 2 litros. Estes 0, 2 litros a mais podem fazer a diferença a cozinhar para um família maior. Sistema de fecho – A Chef Express tem um sistema de encaixe através de uma abertura que permite fechar o copo empurrando até uma partilha fazer um clique; já na Bimby antiga o encaixe é semelhante, mas num movimento rotativo, enquanto na nova Bimby de 5ª geração o fecho é automático, bastanto colocar a tampa e as pegas fecham automaticamente.
Bimby pingo doce preço
Além da balança incorporada e uma lâmina coma dupla função de cortar para um lado e mexer para o sentido contrário, Chef Express tem a capacidade ainda de atingir 120 graus, "temperatura ideal para um refogado tipo português", remata a mesma responsável. Ler notícia Ler próximo artigo Outras Notícias que lhe podem interessar Pingo Doce lança Chef Express dois anos depois
Aqui a Chef Express sai em vantagem. Temperatura máxima – A Chef Express cozinha até uma temperatura máxima de 120º; a Bimby de 4ª geração vai até uma temperatura máxima de 100º. No entanto, a nova Bimby de 5ª geração já vai até 120º. Ou seja, para quem tem a Bimby antiga aqui está em desvantagem. Quem tem a nova não sente diferença. Ir até 120º é relevante porque permite não só chegar a um ponto caramelo, como fazer melhores refogados. Por exemplo, muitas vezes dei por mim, em alguns cozinhados, a terminar a comida na panela para conseguir reduzir o molho porque parece que na Bimby antiga, como só vai até 100º, a água é difícil de evaporar e os molhos saem um pouco "aguados". Velocidade – A Chef Express tem 10 velocidades e o turbo; o mesmo acontece com a Bimby que também tem 10 velocidades e o turbo. Aqui, não há diferenças e a performance é praticamente idêntica. Tampa – A tampa da Chef Express, do lado de dentro, tem umas saliências que não dão muito jeito para quando queremos rapar a comida que fica lá; já a tampa da bimby, na mesma parte interior, é lisa pelo que é possível rapar "bem o tacho" (passe a expressão).