Pato Estufado No Tacho
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Neste caso temos o prefixo es- mais o verbo tufar. O prefixo es- é de origem latina e sugere um movimento para fora. O verbo tufar significa ficar mais inchado, mais volumoso. Cuidado com esta embalagem de leite que está estufada! (adjetivo) O atleta, se sentindo vitorioso, andava de peito estufado. (adjetivo) A palavra estofado é o particípio do verbo estofar que é formado a partir de derivação sufixal, ou seja, é acrescentado um sufixo a uma palavra já existente, alterando o sentido da mesma. Neste caso temos o substantivo comum estofo mais o sufixo verbal –ar. Pode ser um adjetivo ou um substantivo comum. O estofado do sofá está precisando de uma limpeza. (substantivo comum) As cadeiras estofadas estão prontas para serem enviadas ao cliente. (adjetivo) As palavras estufado e estofado são escritas de forma parecida e são pronunciadas de forma parecida, mas os seus significados são diferentes. A este tipo de palavras chamamos palavras parônimas. Na língua portuguesa, existem diversas palavras parônimas: estufado/estofado, tráfego/tráfico, cumprimento/comprimento, descrição/discrição, entre outras.
Pato estufado no tacho key
As palavras estufado e estofado existem na língua portuguesa e estão corretas. Porém, os seus significados são diferentes e devem ser usadas em situações diferentes. Estufado se refere ao ato de pôr em estufa, bem como ao ato de secar ou de guisar em estufa ou panela fechada. Significa também alguém ou a alguma coisa que inflou, que aumentou de volume. Estofado se refere a alguma coisa guarnecida de estofo, tecido, enchimento, podendo ser coberta, revestida, acolchoada ou enchida. A palavra estufado é o particípio do verbo estufar que tem duas origens diferentes, produzindo significados diferentes. Poderá ter origem na palavra italiana stufare, devendo assim ser escrito com u na segunda sílaba. Pode ser um adjetivo ou um substantivo comum. Exemplos: O estufado de carne que minha avó fez estava delicioso. (substantivo comum) Aprendi uma receita nova de frango estufado com legumes. (adjetivo) A palavra estufado pode ainda ser formada a partir de derivação prefixal, ou seja, é acrescentado um prefixo a uma palavra já existente, alterando o sentido da mesma.
Sirva assim que a carne estiver assada e as batatas bem douradas. Ensopado de borrego Fonte: spot 1 kg de borrego cortado aos pedaços 3 dentes de alho 2 carcaças de pão da véspera 2 cenouras 1 cebola 1 raminho de hortelã 2 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 c. de sobremesa de massa de pimentão 1 c. de sopa de polpa de tomate 1 c. de sobremesa de amido de milho Sal e pimenta, q. b. Corte o pão ao meio, torre e reserve. Pique a cebola e a hortelã, esmague os dentes de alho e corte a cenoura às rodelas. Tempere o borrego com sal e pimenta e core-o numa frigideira com azeite. Junte-lhe a cebola, a hortelã, o alho e a cenoura e regue com o vinho. Adicione a massa de pimentão e a polpa de tomate. Cubra com água, retifique os temperos e cozinhe em lume brando, por 30 minutos. Desfaça o amido em água e junte-o ao caldo. Mexa e deixe o molho engrossar. Sirva o ensopado acompanhado com o pão torrado. Borrego estufado Fonte: necasdevaladares – receitas caseiras no Youtube 500 g de costeletas de borrego 50 g de polpa de tomate 300 ml de vinho branco 200 ml de água 2 c. de sopa de azeite 1 tomate maduro 1 dente de alho 1 cebola média 1 caldo de carne Sal, q. b.
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Ligue até que tudo fique bem desfeito. Retire, deite para uma tigela, junte a margarina amolecida e misture. Tempere a carne com sal e pimenta e barre com a mistura da margarina. Deixe repousar cerca de 30 minutos. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a carne e deixe-a cozinhar até ficar douradinha de ambos os lados. Junte o vinho, o vinagre, tape e deixe cozinhar em lume brando durante uns 50 minutos virando de vez em quando. Se verificar que necessita de molho, junte água quente aos poucos. A carne deve ficar douradinha e com pouco molho. Sirva idealmente com arroz basmati seco e legumes salteados.
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Receita em video de Pato Estufado com Vinho Verde Tinto Ingredientes para 5 pessoas: 1 pato cortado em pedaços 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 750 ml de vinho verde tinto 300g de cogumelos frescos inteiros Sal q. b. Pimenta q. b. Preparação: 1. Tempere os pedaços de pato de ambos os lados com sal e pimenta. Deixe tomar gosto durante 30 minutos. 2. Num tacho largo leve ao lume o azeite, a cebola, o alho e as folhas de louro. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar. 3. Junte o pato. Regue tudo com o vinho verde tinto. Tape e deixe cozinhar em lume médio durante 50 minutos. 4. Passado os 50 minutos, junte os cogumelos. Mexa, tape e deixe cozinhar mais 10 minutos. Passado os 10 minutos está pronto a servir. Acompanhe este prato com arroz feito com os miúdos e brócolos A equipa do deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 4842 kcal | Lipídios: 402g | Hidratos de Carbono: 33, 7g | Proteinas: 131g Por pessoa: Calorias: 968, 4 kcal | Lipídios: 80, 4g | Hidratos de Carbono: 6, 7g | Proteinas: 26, 2g Tempo de preparação: 1 hora e 15 minutos + 30 minutos Custo total: 12.